 26 октября в Россонах прошел самобытный региональный праздник-конкурс «Вялікая вясельніца». В этом году его участниками стали представители 19 районов Витебской области, а также фольклорные коллективы из Латвии и России. Праздник начался с презентаций обрядовых блюд свадебного стола – в конкурсе приняли участие 16 районов Витебщины. Чашниччину на конкурсе представил народный клуб любителей белоруской национальной кухни «Смак» Проземлянского сельского клуба. Чего только не было на нашем столе: каравай, утка в яблочном соку, налистники картофельные, ватрабянка, колбаса домашняя, пирожки, винегрет, соленые грибы, блины, квашеная капуста.
|
